Толя, про шашлык - замечательно. Вкусно! Как ни странно, но шашлык на даче всегда делаю я. Муж только мангал разжигает. А мариную мясо, и кручу шашлык над углями я сама. Понимаю, сейчас последует цитата из "Ошибки резидента". Титул - Лирическая маска года Титул - Юморист Бойкое перо
Это очень радует. Спасибо! При случае - угощу лично.
Цитата (Anything)
Очень вкусно рассказал
Это специально, чтобы люди завидовали и слюной давились! Там еще вино было...
Цитата (Pravda)
А он так главным быть привык...
Что даже проглотил язык... Чудный экспромтик, Елена
Цитата (Mitroshin)
А дачу-то когда будешь достраивать?
Построю - придется на улице жарить...Дождь, снег, плюс один... А серьезно - года два точно впереди.
Цитата (Самира)
последует цитата из "Ошибки резидента"
Конечно, кто-то не привык Из нежных женских рук принять Благоухающий шашлык... По мне - условности...Плевать! Неважно кто, неважно как - Лишь был бы вкус отменный. Пожрать я, точно, не дурак... Но только не пельмени! Моя страничка - Анатолий Ландышев Дневник
Сообщение отредактировал Вирион - Четверг, 23.05.2013, 09:50
Потом ешь и гадай, что там в рассоле-маринаде было...
И еще немного про шашлыки - байки из жизни
Сколько существует способов маринадов шашлыка! И на майонезе делают, на кефире, заливают минералкой, уксусом, вином... Перечень специй огромен. Кто с луком, кто с чесноком...С солью, без соли... Много людей - много рецептов. Сейчас не об этом. Лет так...не знаю, не помню сколько лет назад, поручили мне подготовить мясо к шашлыку. Ведро! Людей ожидалось очень много. Это сестра моей жены пригласила всю свою группу из института на майские праздники. Честно говоря, тогда я впервые готовил маринад. Советуюсь с тёщей: - Вроде, уксус льют? Ольга Васильевна, у тебя есть уксус? - Тебе зачем? - Как это, зачем? В шашлык! - Вино возьми...Уксус не купила. - Это сколько вина надо, чтобы такую бадью залить? Теща смеется: - Диван открой... Поднимаю сиденье дивана - мать моя! Штук двадцать бутылок "Совиньона" - Слушай, как это тесть спокойно спит на этом диване? - А он же не пьет вино! Стану, говорит, я ваш компот хлебать... - А откуда у тебя столько? - Да пришел неликвидный на склад. Документы не все. Чилийский он, вроде...Мне этот "Совиньон" раза в три дешевле купить, чем уксус...
Студенческий восторг! Сижу над ведром с мясом и лью туда вино...Щедро, не жалея. Залил мясо...Накидал соли, лук порезал кольцами. Специй надо! - А специи хоть есть? - Ой, я не помню. Посмотри там, на кухне... Из специй нашел только перец и шафран...Точнее, смесь "карри". Там шафрана много. От души насыпал этого "карри", перемешал. Придавил мясо, ушел...Часа через три приехали студенты. Штук двадцать. Собрали мы авоськи - кастрюльки, отправились всей толпой в сад, шашлык готовить. Принцип любой работы знаете? Сам готовил, сам и жарь! Ладно...Здесь не буду рассказывать про жарку. Конечным результатом поделюсь. Мясо после шафрана стало зеленым! И после жарки оно осталось зеленым. Ребята кушают и ржут: - Думали, мы в деревню приехали, а попали во французский ресторан...Лягушек едим! Лягушки - не лягушки...А всё съели! Моя страничка - Анатолий Ландышев Дневник
Сообщение отредактировал Вирион - Четверг, 23.05.2013, 13:57
- Думали, мы в деревню приехали, а попали во французский ресторан...Лягушек едим! Лягушки - не лягушки...А всё съели!
Может все девки француженками были, если так лягушек любят А вообще чилийские вина всегда с какими-то добавками, типа кактуса. Многим не нравится. а я люблю
А я карри люблю. Ты, Толя, просто переборщил с ним, в принципе, должно было стать ярко жёлтым. Но вкусно было однозначно! Титул - Лирическая маска года Титул - Юморист Бойкое перо
Черт возьми! Говорил же начальнику – нечего делать на этой делянке…Отправили! Какой толк от моей работы здесь? Лес не строевой, подроста мало…Семенных деревьев нет и в помине...Нет, кому-то срочно понадобилась эта делянка. И почему мне всегда достаются самые убогие уголки? Хоть бы избушка добрая была. Так, сляпали на скорую руку. А мне куковать тут! Сменщик, зараза, даже не удосужился крышу подлатать. Вон, какая дыра. Надо хоть жердей натаскать, прикрыть…Мох бы еще найти. Где я зимой мох найду? Ладно, проживем…Не впервой!
Пойду прогуляюсь по участку. Хоть оценить хозяйство… Так, это что у нас? Кедровник, что-ли? В документах не числится…Дерево-то большое, как разведка пропустила? Ну-ка, что у нас интересного? Старые деревья, да еще на болоте росли. Плохая древесина из них будет. Запомним – на делянке четырнадцать кедров. Какое-то разнообразие хотя бы…Надоел уже ельник этот. Помню, на прошлой делянке затянуло всё елью. Весь молодняк задушило в тени. Хорошо, что вырубили…Там теперь молодой соснячок подсадили. И то пользы больше. Грибы появились, маслята. Маслята –они вкусные…Проголодался я что-то. Пора к избушке топать. Избушка у меня неприметная, с маху-то и не найдешь…
Нашли! Вот это новость. У меня гости, оказывается, на участке шастают. Пойду поговорю…Мужик с дочкой гуляет. Как вас сюда занесло? Девочка кричит что-то. Да погоди, поближе подойду, не слышу из-за ветра…Что она там кричит мне? А нет, это она папе кричит: - Папа, смотри! Белочка!
Белочка, значит? Теперь понятно, как они нас называют… Ну, что, гости дорогие, надеюсь, не с пустыми руками пришли? Орешков принесли? Отлично! Иду, иду…А то проголодался тут уже! Моя страничка - Анатолий Ландышев Дневник
Сообщение отредактировал Вирион - Пятница, 24.05.2013, 18:22
Мясо после шафрана стало зеленым! И после жарки оно осталось зеленым.
Ничего себе, экзотика какая.
Цитата (Вирион)
Лесник
Концовка - блеск. И сразу весь рассказик иначе стал восприниматься. Это нам просто так кажется, что белочкам в лесу делать нечего, только орешки грызть. Оказывается, та еще работенка. you see things from a different point of view
Анатолий, вертаю назад. Извини меня за выкаблучивание.
Прочла твою историю о спасении котёнка и вспомнила, что у меня завалялось очень многострочное буриме про кота Ваську. Вот решила тебе его подарить. Ну ты знаешь какая стихоплётка))) Так что не суди очень строго Выкладываю и заданные рифмы. Их можно тасовать по мере надобности, но я усложнила себе задачу и постаралась не переставить ни одной рифмы. Вот что получилось.
ЯВИЛСЯ - ПЫЛИЛСЯ; ЗЕМЕЛЬ - АПРЕЛЬ вначале - замолчали; (с) дач - кумач абажуре - дежурю; свет - ответ краски -(от) красной; сошли - земли шпили - были; (не) снится - небылица дожди - (в) груди; (из) рук - звук слезно - поздно; запреты - лето лужицам - обнаружится; хорёк - зверёк сила - отпустило; развяжи - свежи клена - зеленой; залитой - золотой уют - (не) дают; иные - ночные птенцов - зов; песня - поднебесья тишайший - ближайшей; идет - ждет молчу - хочу; целыми - белого взрывает - (не) подозревает; скорбей - соловей ------------------------------------------------------------
Васькино либидо.
Ну, наконец, пришёл, явился Как говорят, не запылился, Из тёплых ласковых земель Явив характер свой апрель, Отметившись дождём вначале. Скворцы в смущеньи замолчали. А на коньках простецких дач Зарделся радостно кумач. Смела я пыль на абажуре, И у окна теперь дежурю. Не выключаю ночью свет, Всё от тебя я жду ответ Да я бледна – в лице ни краски Но, от чего же, быть мне красной? Снега с поверхности сошли Усталой от зимы земли. Соборов серебрятся шпили А мы в разлуке, как и были! Мне о тебе и сон не снится. Ты, как фантом, как небылица Не льёт апрель свои дожди Клокочет дождь в моей груди. Ты выскользнул из моих рук Ликующий издавши звук. Вернись,- просила тебя слёзно. Не март, поди, но было поздно. Снимало разом все запреты С инстинктов озорное лето. Не дом, а потому по лужицам Твой след никак не обнаружится. Увижу шёрстку – кто? хорёк Прошёл тут иль иной зверёк? Какая страсть, какая сила Твоё либидо отпустило? Ну что ж, природу развяжи. Да! Эти дамы так свежи! Налиты похотью зелёной. Хвосты крепки, как листья клёна. И блеск у шёрстки золотой, И глаз любовью залитой. Кричат, туда-сюда снуют. Тебе покоя не дают. Кто в одиночку, а иные Как - будто «бабочки ночные». Их жаден рот, как у птенцов. Настойчив, безотвязен зов. Как у сирен опасна песня Любви - она из поднебесья. Но вот услышав, мяв тишайший От рыжей кисоньки ближайшей Припал на лапы Васька - ждёт Когда она к нему придёт. А я застыла и молчу, Сорвать свиданье не хочу. Им бы остаться целыми. Миг до каленья белого!..... Вот тишину любовь взрывает. Никто и не подозревает, Что в мире плача и скорбей. Кот может петь, как соловей!
Юле4ка, теперь я понимаю, почему ты титулована в Шуточных Боях. Такой опыт - это не фунт изюма. Буриме - что-то вроде заданной рифмы. Интересно получилось. Титул - Лирическая маска года Титул - Юморист Бойкое перо
Выкладываю и заданные рифмы. Их можно тасовать по мере надобности, но я усложнила себе задачу и постаралась не переставить ни одной рифмы. Вот что получилось. 
теперь я понимаю, почему ты титулована в Шуточных Боях.